【资料图】

1、燕窝：又称燕子、燕子根、燕子菜，是指由雨燕科的一些雨燕和雨燕属的几种金丝燕品种分泌的唾液与其他物质混合而成的巢。

2、燕窝按筑巢地点可分为“家燕”和“洞燕”。洞燕由于矿物质的影响颜色不同，有白燕、黄燕、红燕，而家燕只有象牙白的颜色。

3、市面上所谓的血燕，是用鸟粪养殖家燕制成的。

4、燕窝是中国自明代以来一直食用的传统珍贵食品之一。

5、严观：这意味着赠送权贵的鸟巢。

6、这种燕窝质量最好，是燕窝中的上品。

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